レンジでできる！蒸し大豆キーマカレー

レンジ調理でお手軽に♪蒸し大豆を使うことで脂質を抑えて食物繊維アップ！がっつりだけどヘルシーなキーマカレーです。

	[2人分]
蒸し大豆	1袋
合い挽き肉	100g
玉ねぎ	1/2個
にんじん	1/2個
ごはん	2人分
【A】
水	100CC
塩	少々
ケチャップ	大さじ3
ウスターソース	大さじ2
おろししょうが	小さじ2
おろしにんにく	小さじ2
カレールウ	50ｇ

作り方

• 蒸し大豆は粗みじん切りに。玉ねぎ・にんじんをみじん切りに切る。
• 耐熱容器に合い挽き肉と玉ねぎ・にんじんを入れ、(A)を加えてラップし、600Wのレンジで5分加熱。
• ②を取り出し、蒸し大豆を加えてかき混ぜてラップし、合い挽き肉に火が通るまでもう一度600Wのレンジで5分加熱。
• お皿にごはんを盛り、③をかけて出来上がり！

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