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小松菜と大豆のごま和え

小松菜と大豆のごま和え

おひたしにおいしい食感と大豆たんぱく質をプラス。

	[2人分]
蒸し大豆	25g
小松菜	1/2束
だし汁	大さじ1
しょうゆ	小さじ1
すりごま	小さじ1

作り方

小松菜はゆで、3～5cm幅に切り、水気をよく切っておく。
蒸し大豆は袋のままつぶすか、包丁で刻む。
①、②をまぜ、調味料を加えて混ぜる。

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