蒸し大豆とそらまめのソテー
春野菜と蒸し黒豆のかきあげ
ほくほく黒豆と春野菜たっぷりのかきあげ。
| [2人分] | |
| おいしい蒸し豆 蒸し黒豆 | 1袋 |
| 新玉ねぎ | 1/2個 |
| たけのこ | 50g |
| 菜の花 | 15g |
| 桜えび | 5g |
| 小麦粉 | 17.5g |
| 水 | 15㏄ |
作り方
- 玉ねぎ・たけのこは2cm位の角切り、菜の花は固い軸を外し1cmに切る。
- ①と桜えび・蒸し黒豆・小麦粉・水をボウルに合わせ、ざっくりと混ぜ合わせる。
- 揚げ鍋に②を成型して入れて火が通るまで上げる。
- お好みで天つゆ、または塩をかけてお召しあがりください。
