たき蓮根と黒豆の味噌しょうゆ煮
蒸し大豆とごぼうのかき揚げ風お焼き
蒸し大豆とごぼうと三つ葉の香り。揚げないからとっても簡単です。
| [3～4人分] | |
| おいしい蒸し豆 蒸し大豆 | 1袋 |
| ごぼう | 25g |
| 長いも | 30g |
| 三つ葉 | 1束 |
| 小麦粉 | 大さじ3 |
| みりん | 小さじ1 |
| うすくちしょうゆ | 小さじ1 |
| オリーブ油 | 適量 |
作り方
- ごぼうはささがきにして水洗い、長いもは皮をむいてすりおろし、三つ葉は1㎝に切る。
- オリーブ油以外の蒸し大豆などすべての材料を混ぜ合わす。
- フライパンにオリーブ油を多めに入れ、中火にかける。
- 熱くなったら②をスプーンですくって落とし、両面をこんがり焼く。
