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昆布佃煮とチーズのはんぺんはさみ揚げ
昆布佃煮とチーズのはんぺんはさみ揚げ
おつまみにもおかずにもなる一品。味付けは昆布佃煮だけでOKです。
[2人分]
昆布佃煮
25g
はんぺん
1枚
スライスチーズ
1~2枚
小麦粉
少々
卵
1個
パン粉
適量
作り方
はんぺんを対角線上に4分割した後、薄く2枚に分ける。
①のはんぺんにスライスチーズ、昆布佃煮をはさむ。
小麦粉、卵、パン粉の順につけて、180度の油で衣に色がつくまで揚げる。
お好みでレモン汁(分量外)をかけてもおいしい。
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