昆布佃煮とチーズのはんぺんはさみ揚げ

おつまみにもおかずにもなる一品。味付けは昆布佃煮だけでOKです。

	[2人分]
昆布佃煮	25g
はんぺん	1枚
スライスチーズ	1～2枚
小麦粉	少々
卵	1個
パン粉	適量

作り方

• はんぺんを対角線上に4分割した後、薄く2枚に分ける。
• ①のはんぺんにスライスチーズ、昆布佃煮をはさむ。
• 小麦粉、卵、パン粉の順につけて、180度の油で衣に色がつくまで揚げる。
• お好みでレモン汁（分量外）をかけてもおいしい。