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秋なすと蒸し豆のサーモンパッツァ

秋なすと蒸し豆のサーモンパッツァ
野菜や魚介の旨味たっぷり!簡単なのに豪華なレシピです。

  

[2人分]
蒸し大豆 1/2袋
秋ナス 1本
秋鮭 2切
あさり(砂抜き済) 100g
ミニトマト 4個
黄パプリカ 1/4個
にんにく 1片
大さじ3
塩コショウ 少々
パセリ 少々
オリーブ油 大1

作り方

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