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蒸し黒豆とかにかまのあんかけ豆腐

蒸し黒豆とかにかまのあんかけ豆腐

温めた豆腐にあんをかけるだけのお手軽レシピ。

	[2人分]
おいしい蒸し豆蒸し黒豆	1袋
豆腐	1/2丁
かにかま	2本
【A】
ポン酢	大さじ1
オイスターソース	大さじ1
砂糖	大さじ1/2
鶏がらスープの素	小さじ1
片栗粉	大さじ1
水	150cc

作り方

かにかまはさいておく。
Aの材料すべてと、かにかまと蒸し黒豆を混ぜ合わせる。
豆腐は食べやすい大きさに切り分け、熱湯で温める。
豆腐が温まったら水気を切ってお皿に移す。
お鍋に②を入れ、火にかけ、とろみが出たら④にかける。

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