蒸し大豆のミネストローネ
常備菜 肉みそ風大豆
毎日手軽に蒸し大豆！サラダやごはんに合わせてもおいしい。
| [2人分] | |
| 蒸し大豆 | 2袋 |
| 鶏ひき肉 | 100g |
| しょうが | 1片 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1.5 |
| みそ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
作り方
- 蒸し大豆は荒く刻むか、袋に入れたままつぶす。しょうがはすりおろしておく。
- フライパンで鶏ひき肉と蒸し大豆をかるく炒め、調味料としょうがをすべて加える。
- 汁気がなくなるまで炒める。
| [2人分] | |
| 蒸し大豆 | 2袋 |
| 鶏ひき肉 | 100g |
| しょうが | 1片 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1.5 |
| みそ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
