夏野菜と蒸し大豆のカレー
蒸し黒豆入りふわふわ磯辺焼き
こんがり、ふわふわ。お好みでポン酢をつけて食べてもおいしいです。
| [2～3人分] | |
| おいしい蒸し豆 蒸し黒豆 | 1袋 |
| 長いも | 15cm |
| 味付けのり | 5枚 |
| サラダ油 | 大さじ2～3 |
| 【A】 | |
| だししょうゆ | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
作り方
- 長いもは皮をむき、すりおろす。
- ①にAを混ぜ合わせ、蒸し黒豆を入れてさらに混ぜ合わす。
- 熱したフライパンにサラダ油をしき、②を全部流し入れ、表面に味付けのりをちらす。
- 片面がこんがりしたらひっくり返し、両面こんがりするまで焼く。
