黒酢ドレッシングの蒸し大豆サラダ
蒸し黒豆＆かずのこ＆アボカドのわさびマヨ和え
わさびを入れる量はお好みで。お正月の洋風おつまみにもどうぞ。
| [4人分] | |
| おいしい蒸し豆 蒸し黒豆 | 1/4袋 |
| かずのこ | 6本程 |
| アボカド | 2個 |
| たまねぎ | 1/2個 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| わさび | 小さじ1/2 |
作り方
- 玉ねぎを薄くスライスし、水に漬けておく。
- アボカドを半分に切り、中身をくり抜き、ボールに入れる。
- ②のボールにかずのこを1～2cmにちぎって加える。
- ③に蒸し黒豆と水気を切った玉ねぎを加える。
- マヨネーズとわさびで味を付け混ぜ合わせる。
