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カレイのから揚げ蒸し黒豆あんかけ

カレイのから揚げ蒸し黒豆あんかけ
からりと揚げたかれいに野菜と蒸し黒豆のあんをとろりとかけて。
[4人分]
おいしい蒸し豆 蒸し黒豆 1袋
カレイ 4切
にんじん 1/2本
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 2個
コショウ 少々
片栗粉(衣用) 少々
【A】  
だし 2カップ
薄口しょうゆ 大さじ1・1/2
みりん 小さじ4
水溶き片栗粉 大さじ2~3

作り方

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