豆ふるるのあんみつ風
ほの甘蒸し黒豆入り栗きんとんパイ
お正月に余った栗きんとんをパイシートで焼くだけで簡単に本格パイが出来上がり。
| [4人分] | |
| ほの甘蒸し黒豆 | 1袋 |
| 栗きんとん | 適量 |
| 栗の甘露煮 | 適量 |
| 冷凍パイシート | 2枚 |
| 卵黄（つや出し用） | 適量 |
作り方
- パイシートをめん棒で少し伸ばし、底になる1枚はフォークで穴をあける。上にかぶせるもう１枚のパイシートは切込をいれておく。
- 余った栗きんとん、栗の甘露煮を半分に切ったもの、ほの甘蒸し黒豆を底になるパイシートにのせる。
- パイシートをかぶせて周りをフォークで綴じる。
- 卵黄をぬり、余熱したオーブンで230℃で15分、180℃に下げて5分焼く。
