蒸し豆ひじきご飯
スナップエンドウと蒸しサラダ豆のツナマヨ和え
スナップエンドウと蒸しサラダ豆でカラフルサラダに。ツナマヨでお子様にも食べやすく。
| [2人分] | |
| おいしい蒸し豆 蒸しサラダ豆 | 1/2袋 |
| スナップエンドウ | 5個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| コーン | 大さじ2 |
| マヨネーズ | 大さじ1/2 |
| レモン汁 | 少々 |
| 塩こしょう | 少々 |
| ツナ缶 | 1/2個 |
作り方
- スナップエンドウは両側の筋をとって茹で、冷ましたら半分に切っておく。
- 玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。
- 玉ねぎを絞り、ツナもオイルを絞っておく。
- ボウルにすべての材料を入れて和え、塩こしょうレモン汁を加え、さらに混ぜて完成。
