蒸し黒豆ラー油炒めのチーズ・サラダ巻き
蒸し黒豆とたまごのサンドイッチ
蒸し黒豆はつぶさずそのままのほうがおいしくいただけます。
| [2人分] | |
| 蒸し黒豆 | 1袋 |
| フランスパン | 1本 |
| たまご | 2個 |
| レタス | 6枚 |
| プチトマト | 6個 |
| ハム | 4枚 |
| チーズ | 4枚 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
作り方
- ゆで卵を作る。
- フランスパンを2cm幅に切る。
- レタス、プチトマト、チーズ、ハムをはさみやすい大きさにスライスする。
- ゆで卵が冷めたら、フォークでつぶしマヨネーズ、塩コショウ、蒸し黒豆を混ぜる。
- フランスパンにレタスをのせ、チーズ、卵、プチトマト、ハムの順にのせて再度フランスパンではさみ、ピッグで止めて出来上がり。
