じゃがいもの昆布お焼き
まろやか煮トッピングの七草がゆ
七草粥の味付けに昆布佃煮を加えるとおいしい。
| [2人分] | |
| ごはん | 150g |
| 春の七草セット | 1パック |
| 水 | 500cc |
| 塩 | ひとつまみ |
| まろやか煮（昆布佃煮） | 適量 |
※春の七草は＜せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ＞のことをいいます。
作り方
- 春の七草を粗みじん切りにし、熱湯で軽く湯がき、冷水にとり水気をしぼる。
- 鍋に水を沸騰させ、ご飯を入れ15～20分煮る。
- 程よい柔らかさになったら➀を混ぜ、ひと煮立ちしたら仕上げに塩で味を調える。
- お皿に③を入れ、昆布佃煮をのせて完成。
