蒸しあずきでかぼちゃのいとこ煮
蒸し大豆と小松菜のクリーム煮
中華スープを加えたクリームスープ。少ない手順で簡単にできるので、野菜が足りないかな？と思った日にオススメ。
| [4人分] | |
| 蒸し大豆 | 1/2袋 |
| 小松菜 | 3束 |
| ハム | 2枚 |
| 牛乳 | 100cc |
| 中華スープの素 | 小さじ1 |
| 片栗粉 | 小さじ1 |
| 水 | 小さじ1 |
作り方
- フライパンに牛乳を入れ、ひと煮立ちさせ、中華スープの素を入れる。
- (1)に4～5cmに切った小松菜と、ハムを入れて煮る。
- 小松菜がしんなりしたら、蒸し大豆を入れ、水で溶いた片栗粉でとろみをつける。
