マルヤナギ(株式会社マルヤナギ小倉屋)

蒸し黒豆のミルクジャム

蒸し黒豆のミルクジャム
小山浩子先生の育脳レシピ。パンやヨーグルトに合わせてどうぞ。

カテゴリー:
 
おいしい蒸し豆 蒸し黒豆 1袋
牛乳 150cc
きび砂糖 75g

作り方

  • 蒸し黒豆は袋のまま、上から押してつぶす。
  • 鍋に牛乳、きび砂糖、つぶした蒸し黒豆を加えて中火で煮立て、アクを取る。こげないように時々底を混ぜながら10分加熱して、完成。
  • 保存は、瓶につめて冷蔵庫で。


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