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蒸し黒豆のミルクジャム
蒸し黒豆のミルクジャム
小山浩子先生の育脳レシピ。パンやヨーグルトに合わせてどうぞ。
蒸し黒豆
1袋
牛乳
150cc
きび砂糖
75g
作り方
蒸し黒豆は袋のまま、上から押してつぶす。
鍋に牛乳、きび砂糖、つぶした蒸し黒豆を加えて中火で煮立て、アクを取る。こげないように時々底を混ぜながら10分加熱して、完成。
保存は、瓶につめて冷蔵庫で。
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