蒸し大豆入り切り干し大根ときのこの中華風サラダ
| [2人分] | |
| おいしい蒸し豆 蒸し大豆 | 1/2袋 |
| 切干大根（乾燥） | 10g |
| しめじ | 1/2パック |
| エリンギ | 1株 |
| 青ねぎ | 適量 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 米酢 | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
- 鍋に湯を沸かし、切り干し大根ときのこ類をさっとゆでる。
- ①をざるにあげてヘラ等で押さえて水気を切る。
- しょうゆ、米酢、ごま油と蒸し大豆を合わせて、②を加えて和える。
- 青ねぎをちらして盛りつける。
| [2人分] | |
| おいしい蒸し豆 蒸し大豆 | 1/2袋 |
| 切干大根（乾燥） | 10g |
| しめじ | 1/2パック |
| エリンギ | 1株 |
| 青ねぎ | 適量 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| 米酢 | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
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