大豆の肉味噌風でなす田楽

大豆の肉味噌風は焼きなすと相性抜群♪焼いて塗るだけの簡単メニューです。

	[2人分]
ごはんにイチおし　大豆の肉味噌風	適量
なす	1本
ごま油	大さじ1
いりごま	適量
刻みねぎ	適量

作り方

• なすは半分に切り、断面に格子の切り込みを入れておく。
• フライパンにごま油を入れて熱し、なすに火が通り、両面がこんがりするまで焼く。
• ②にごはんにイチおし大豆の肉味噌風を塗る。
• ③にいりごま・刻みねぎを乗せてできあがり。

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