蒸し大豆情報サイト「蒸し大豆タウン」
お問合せ オンラインショップ マルヤナギトップページ マルヤナギ
トップページ > 蒸し大豆の食べ方 > 蒸し大豆・蒸しサラダ豆で作るごはん・どんぶりレシピ12選

蒸し大豆・蒸しサラダ豆で作るごはん・どんぶりレシピ12選

手軽に作れておいしいけれど、栄養バランスが気になりがちなごはん系レシピ。蒸し大豆ならやわらかく蒸してあり、あけてそのまま使えるからパパっと加えて不足しがちなたんぱく質や食物繊維をプラスできます。
王道のたまごかけごはんから、罪悪感の少ないかさましチャーハンまで様々なごはん系レシピを紹介します。

1. 蒸し大豆で納豆たまごかけごはん風

蒸し大豆でアレンジした納豆たまごかけごはん風!朝ご飯にぴったり!

材料(1人分)

白米1膳
蒸しひきわり大豆35g
1個
刻みねぎ適量
めんつゆ適量

詳しい作り方を見る

2. えびとレタスの蒸し大豆入りかさ増しチャーハン

豊かな海の恵みと大豆のパワーがぎゅっと詰まった、贅沢なかさ増しチャーハン!

材料(2人分)

おいしい蒸し豆 蒸し大豆1/2袋(50g)
むきえび80g
1個
レタス2枚
ごはん2杯分
小さじ1
しょうゆ小さじ1・1/2
サラダ油大さじ1
塩・こしょう少々

詳しい作り方を見る

3. 蒸し大豆入りごぼうの炊き込みご飯

ごぼうと蒸し大豆が絶妙なハーモニー!贅沢な炊き込みご飯をご堪能ください!

材料(4人分)

蒸し大豆1袋
2合
ごぼう30cm
油揚げ1枚
にんじん1/2本
【A】 
大さじ1
みりん大さじ1
だしの素小さじ1
小さじ1/2
しょうゆ大さじ1

詳しい作り方を見る

4. 桜エビとひき肉みたいに使える蒸し大豆のおにぎり

桜エビの風味とひき肉の食感を思わせる、蒸し大豆のおにぎり!ヘルシーで美味しい一品をお楽しみください!

材料(2人分)

おいしい蒸し豆 蒸しひきわり大豆1袋
白米1号
桜エビ5g
白ごま
少々

詳しい作り方を見る

5. 蒸し大豆入りオムライス

ふんわりとした卵にほくほく食感の蒸し大豆がアクセント!

材料(3人分)

おいしい蒸し豆 蒸し大豆60g
ごはん茶わん5杯分
玉ねぎ1/2個
ベーコン4枚
にんじん1/4本
5個
鶏がらスープの素小さじ2
トマトケチャップ大さじ3
サラダ油適量

詳しい作り方を見る

6. レンチンするだけ!ほぼほぼ納豆チャーハン

手軽に作れる!レンチンするだけで完成する、ほぼほぼ納豆チャーハン!栄養たっぷりで満足感抜群の一品です!

材料(1人分)

ごはん100g
1個
蒸しひきわり大豆35g
刻みねぎたっぷり
鶏ガラスープの素小さじ1.5
しょうゆ小さじ1
塩コショウ少々
ごま油大さじ1

詳しい作り方を見る

7. 蒸し大豆のライスサラダ

ヘルシーで爽やかな蒸し大豆のライスサラダ!美味しさがぎっしり詰まった、さっぱりな一皿です!

材料(1人分)

蒸し大豆1/3袋
ごはん1膳分
トマト1/2個
きゅうり1/3本
たまねぎ1/4個
ツナ50g
市販のドレッシング大さじ1.5杯
塩コショウ少々

詳しい作り方を見る

8. 蒸し黒豆入り天津飯

風味豊かな蒸し黒豆がアクセント!満足感たっぷりの蒸し黒豆入り天津飯で、贅沢なひとときをお楽しみください!

材料(2人分)

蒸し黒豆1袋
ごはん2杯分
4個
かにかま(さいておく)4本
刻みねぎ適量
サラダ油大さじ2
【A】 
ポン酢大さじ2
オイスターソース大さじ2
砂糖大さじ1
鶏がらスープの素小さじ2
片栗粉大さじ2
300cc

詳しい作り方を見る

9. 蒸し大豆と塩こぶのごはん

その場ですぐできる混ぜご飯。ちょっとメニューが物足らないときに、その場にあるものだけで作れるので便利です!

材料(4人分)

おいしい蒸し豆 蒸し大豆1袋
2合
きざみ塩昆布60g

詳しい作り方を見る

10. 蒸し大豆入り!鮭と卵のマッスル混ぜちらし丼

蒸し大豆でたんぱくUP!美味さ満点、元気いっぱいの一杯です!

材料(2~3人分)

蒸し大豆1袋
お菜つくだに 椎茸うま煮1/3袋
温かいごはん1合(約300g)
3個
鮭フレーク50g
いくら醤油漬け50g
絹さや6~7枚
白ごま小さじ1/2
(A)塩小さじ1/5
(A)みりん小さじ1

詳しい作り方を見る

11. 蒸し大豆タコライス

南国気分でヘルシーな蒸し大豆を使ったタコライス!満足感たっぷりの一品です!

材料(2人分)

蒸しひきわり大豆1袋
合びき肉200g
玉ねぎ1/2個
大さじ1/2
トマト1個
レタス3~4枚
チーズ(細切り)40g
ごはん2杯分
【A】 
ウスターソース大さじ2・1/2
ケチャップ大さじ1
しょうゆ大さじ1
カレー粉小さじ1/2
こしょう少々
サルサソース大さじ5~6

詳しい作り方を見る

12. 蒸し豆とじゃこのおむすび

蒸し豆とじゃこの香りが広がるおむすび!手軽なランチに最適です!

材料(2~3人分)

おいしい蒸し豆 蒸しサラダ豆1袋
胚芽米2合
キャロットジュース(野菜汁100%)200cc
小さじ1/3
ちりめんじゃこ25g
プロセスチーズ50g

詳しい作り方を見る

お す す め 記 事

大豆で簡単&ヘルシー!おすすめレシピ10選

大豆と言えば和食のイメージが強いかもしれませんが、シンプルな味と食感の蒸し大豆なら和風・洋風・中華・デザート…どんな味付けにも溶け込みます。 蒸し大豆レシピの中でも特に人気のレシ...
≫ この記事を読む

蒸し大豆が通販で購入できます!

開けてすぐ食べられて便利な「蒸し豆」!
トライアルにぴったりなおためしセットができました
↓詳細はこちらをクリック↓
LINEお友達

おススメ記事

蒸し大豆の食べ方