春キャベツの梅昆布和え
昆布マヨで食べるお好み焼き
- キャベツを千切りにしする。
- 昆布佃煮を刻み、マヨネーズと混ぜ合わせる。
- ボウルで薄力粉、水、卵を粉っぽさが無くなるまで溶き、①を加えて混ぜる。
- フライパンにサラダ油をひき、豚バラ薄切り肉を並べその上に③を丸平たく広げて焼く。
- 焼き色がついたら裏返し、中に火が通るまで弱火でじっくり焼く。
- 焼きあがったお好み焼きに②を塗り、かつお節をかけて完成。
みんなで楽しく作ろう！ソースの代わりにまさかの佃煮？！
| 2人分 | |
| キャベツ | 200g |
| 卵 | 1個 |
| 薄力粉 | 50g |
| 水 | 100ml |
| 豚バラ薄切り肉 | 130g |
| サラダ油 | 大さじ１ |
| 昆布佃煮 | 50ｇ |
| マヨネーズ | 大さじ２ |
| かつお節 |
