蒸し雑穀と蒸し豆の雑炊
黒酢ドレッシングの蒸し大豆サラダ
少しおいて味をなじませて。昆布のかわりに昆布茶を入れてもおいしい。
| [2人分] | |
| おいしい蒸し豆 蒸し大豆 | 1袋 |
| 大根 | 60g |
| きゅうり | 60g |
| にんじん | 20g |
| 【A】 | |
| うすくちしょうゆ | 大さじ1・1/2 |
| みりん | 大さじ1 |
| 黒酢 | 大さじ1/2 |
| オリーブ油 | 大さじ1/2 |
| 青じそ | 2枚 |
| 昆布（乾燥） | 3g |
作り方
- 大根、きゅうり、にんじんは1㎝角に切る。
- ドレッシングに入れる青じそはみじん切り、昆布は1㎝の色紙切りにする。
- Aの材料と蒸し大豆と①の野菜をボールに入れて混ぜる。
