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白玉ふるる
白玉ふるる
白玉団子にかけるだけ!おもてなしの一品に!
[2人分]
豆ふるる ミルクあずき
1袋
白玉粉
50g
水
50~80cc(要調整)
【シロップ用(用意しておく)】
砂糖
大さじ2
水
100cc
作り方
ボールに白玉粉を入れ、様子をみながら水を入れて、耳たぶくらいの固さになるまでこねる。
一口サイズに丸めて(約7~8個)、沸騰したお湯に入れる。
お湯に浮き上がってきたら、シロップにつける。
器に、③の白玉団子を入れ、上から豆ふるるをかけたら出来上がり。
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