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大豆サラダのサンドイッチ
材料(2人分)
| 蒸し大豆 | 70g |
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| きゅうり | 1/2本 |
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| ハム | 2枚 |
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| トマト | 1/2個 |
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| マヨネーズ | 大さじ2 |
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| サンドイッチ用パン | 4枚 |
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| 春キャベツ | 4枚程度 |
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作り方
- きゅうり、トマトを輪切りにスライスし、ハムを短冊切り、春キャベツを千切りにする。
- 蒸し大豆、①で切ったきゅうり、ハムをマヨネーズであえる。
- サンドイッチパンにマヨネーズ(分量外)をぬり②と千切り春キャベツ、スライストマトをはさめば完成。
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