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蒸し大豆ナゲット
材料(2人分)
| 蒸し大豆 | 70g |
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| 鶏ひき肉 | 90g |
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| 卵 | 1個 |
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| 玉ねぎ | 1/3個 |
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| おろしにんにく | 小さじ1/4 |
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| パン粉 | 大さじ5 |
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| カレーパウダー | 小さじ2/3 |
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| 塩 | 少々 |
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作り方
- 玉ねぎと蒸し大豆をみじん切りにする。
- 材料を全てボウルに入れよく混ぜる。
- なじんだら12等分し小判型に成形する。
- フライパンに揚げ油(分量外)を1cmの深さに入れ、約160度に熱し、③を入れこんがりするまで返しながら揚げ焼きにする。
- 器に盛り、お好みでケチャップやマスタードを添えてできあがり。
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