【マルヤナギ×カネテツコラボ】蒸し大豆とシーフードの夏野菜ピザ

下準備

1. ズッキーニ・なすは1.5cm幅の輪切りにする。
2. オクラは塩(分量外：少々)を振り、まな板に擦り付けて水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。へたを切り、縦半分に切る。
3. ほぼホタテは半分にスライスする。

作り方

1. 鍋にバターを入れて熱し、ほぼホタテ・ほぼタラバガニ・ズッキーニ・なす・かぼちゃ・オクラを入れソテーする。火が通ったら黒胡椒をふる。
2. ピザ生地にピザソースを塗り、①の具材を並べる。
3. ②にとろけるチーズをかける。
4. ③オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。