【マルヤナギ×カネテツコラボ】蒸し大豆とシーフードの夏野菜ピザ

材料(4人分)
| 蒸し大豆 | 1袋 |
|---|---|
| ほぼホタテ(カネテツ) | 1袋 |
| ほぼタラバガニ(カネテツ) | 1袋 |
| 市販のピザ生地 | 1枚 |
| ピザソース | 適量 |
| ズッキーニ | 1/2本 |
| かぼちゃ(スライス) | 8枚 |
| オクラ | 4本 |
| なす | 1/2本 |
| バター | 10g |
| 黒胡椒 | 適量 |
| とろけるチーズ | 適量 |
下準備
- ズッキーニ・なすは1.5cm幅の輪切りにする。
- オクラは塩(分量外:少々)を振り、まな板に擦り付けて水で洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取る。へたを切り、縦半分に切る。
- ほぼホタテは半分にスライスする。
作り方
- 鍋にバターを入れて熱し、ほぼホタテ・ほぼタラバガニ・ズッキーニ・なす・かぼちゃ・オクラを入れソテーする。火が通ったら黒胡椒をふる。
- ピザ生地にピザソースを塗り、①の具材を並べる。
- ②にとろけるチーズをかける。
- ③オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。