絞り込み
蒸し大豆入りさんまの炊き込みご飯
材料(4人分)
おいしい蒸し豆 蒸し大豆 | 1袋 |
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米 | 2合 |
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さんま缶 | 1缶 |
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野菜 | お好みで |
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生姜 | 適量 |
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青しそ | 適量 |
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薄口しょうゆ | 大さじ2 |
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みりん | 大さじ1 |
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酒 | 大さじ1・1/2 |
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作り方
- お米を研いで、しょうゆ・みりん・酒を加える。
- お水を2合の目盛まで入れる。
- 野菜を加える場合は、適当な大きさに切って加える。
- 生姜の千切りを入れる。
- さんまの缶詰は汁ごと全部入れる。
- お米が炊けたら蒸し大豆を入れ混ぜ、ふたを閉め余熱で火を通す。
- お茶碗に盛り付けて千切りにした青じそをのせる。
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