大人も子どもも大歓迎！蒸し大豆で味噌作り体験まめむぎマルシェ「手作りみそ教室」のご案内

蒸し豆・佃煮・煮豆のマルヤナギブランドを展開する株式会社マルヤナギ小倉屋（神戸市東灘区　代表取締役社長：柳本勇治）のコンセプトショップ「まめむぎマルシェ」（マルヤナギ本社１階）は、2026年1月24日（土）、2月21日（土）の2日間、初心者でも楽しめる蒸し大豆を使った「手作りみそ教室」を開催します。
マルヤナギは「伝統食材の素晴らしさを次の世代へ」のスローガンのもと、素材・おいしさ・健康をテーマに、伝統食材を活かした新しい食の提案に取り組む食育型カンパニーです。マルヤナギは、子どもだけではなく大人も含めた全ての世代を対象とした食育が必要だと考え、からだにいいものを選んで食べる『選食力（せんしょくりょく）』を身につけていただくサポートをする活動を続けています。日本の伝統食材である「大豆」を使ったみその仕込みを体験することによって、「食」に興味をもってもらいたいと考えています。