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蒸し黒豆とかにかまのあんかけ豆腐

材料(2人分)

おいしい蒸し豆 蒸し黒豆1袋
豆腐1/2丁
かにかま2本
【A】 
ポン酢大さじ1
オイスターソース大さじ1
砂糖大さじ1/2
鶏がらスープの素小さじ1
片栗粉大さじ1
150cc

作り方

  1. かにかまはさいておく。
  2. Aの材料すべてと、かにかまと蒸し黒豆を混ぜ合わせる。
  3. 豆腐は食べやすい大きさに切り分け、熱湯で温める。
  4. 豆腐が温まったら水気を切ってお皿に移す。
  5. お鍋に②を入れ、火にかけ、とろみが出たら④にかける。

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