蒸し大豆とかぼちゃとなすのミートソースグラタン

作り方

1. かぼちゃは500Wのレンジで5分加熱した後に、食べやすい大きさに切る。なすは半月切りにする。
2. フライパンにオリーブオイルを熱してナスを炒め、かぼちゃを加えて塩・こしょうをふりかける。
3. 耐熱皿に炒めたかぼちゃとなすを敷きつめ、蒸し大豆を加えたミートソースを入れる。
4. パン粉、チーズをふりかけて200度に予熱したオーブンで10～15分焼く。