鮭と蒸し大豆とじゃが芋のバターしょうゆ煮

下準備

1. じゃがいもは皮をむいて4～6等分に切る。
2. 鮭は１切れを２～３切れに切る。

作り方

1. 鍋にじゃがいも、だし汁、調味料を入れて火にかける。落し蓋をしてことこと煮て、じゃがいもにほぼ火が通ったら鮭を加えて煮る。
2. 煮汁を煮詰めるようにして、最後に蒸し大豆、バターを入れてからめる。
3. 器に盛りつけて、青のりをふる。