もち麦と舞茸のクリームリゾット

舞茸ともち麦、ダブルの食物繊維が一緒に摂れる！

	[1人分]
蒸しもち麦	1袋(70g)
まいたけ	1/2パック
水	100ml
牛乳	100ml
コンソメ	1/2個
チーズ	30g
にんにく	少々

作り方

• にんにくはみじん切りにし、よく熱した油で香りが出るまで炒める。
• まいたけを細かく裂いて加え、よく炒める。
• 残りの材料を全て加え、水分がなくなるまで煮詰める。
• お好みで塩・コショウで味をととのえる。

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