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もち麦と大豆入りとろろごはん

もち麦と大豆入りとろろごはん

ごはんを減らして蒸しもち麦を混ぜて。シンプルだけどとってもおいしい。

	[4人分]
蒸しもち麦	1/2袋
蒸し大豆	1/2袋
お米	2合
長いも	300g
刻みのり	適量
刻みネギ	適量
めんつゆ	適量

作り方

お米を分量通りの水でたく。
炊飯器のまま炊き上がったごはんに蒸し大豆と蒸しもち麦をいれ、混ぜ込んで蓋をしておく。
長いもをすりおろす。
大きめの器に②を入れて、③を上からかける。のり、ねぎを乗せ、めんつゆをお好みの量かけて食べる。

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