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もち麦とろろごはん

もち麦とろろごはん

もち麦ととろろの相性抜群！夏バテの時期にも食べやすいレシピ

	[1人分]
蒸しもち麦	1/2袋
ごはん	1/2杯分
長芋	100g
お湯	50ml
みそ	小さじ1
しょうゆ	小さじ1/2
顆粒和風だし	小さじ1/2
刻みのり	適量
わさび	適量

作り方

長芋は皮を剥き、すりおろす。
耐熱ボウルにお湯、みそ、しょうゆ、顆粒和風だしを入、ふんわりラップをかけ、600Wのレンジで20秒程加熱し、粗熱を取る。
①に、②を少しずつ加えながら入れ、よく混ぜ合わせる。
器に蒸しもち麦とごはんを盛って③をかけ、お好みでのり、わさびを乗せて出来上がり。

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