ふわふわ玉子のもち麦あんかけ
もち麦入りニラ玉
ぷちぷち食感が加わって食べ応えアップのニラ玉。
| [2人分] | |
| 蒸し大豆ともち麦ミックス | 1袋 |
| ニラ | 1/2束 |
| 卵 | 2個 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | 少々 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| オイスターソース | 小さじ1/2 |
| ごま油 | 少々 |
作り方
- ニラを4～5㎝の長さに切る。
- 卵をよく溶きほぐし、蒸し大豆ともち麦ミックスを加える。
- フライパンにごま油を熱し、ニラを炒め、しんなりしたら調味料を加える。
- 卵を加え、サッと混ぜながら火を通したら完成。
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