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蒸しもち麦のねばねばサラダ

蒸しもち麦のねばねばサラダ
だしとしょうゆで食べるあっさりサラダ。ねばねばともちもちが相性抜群。
[2人分]
蒸しもち麦1袋
切り昆布25g
オクラ2本
長芋50g
大さじ1
しょうゆ大さじ1
だし大さじ1
レタス50g
かつお節2g

作り方

  • オクラ、皮をむいた長芋は細かくたたいておく。
  • ボウルに蒸しもち麦、切り昆布、①を合わせ、調味料を入れてよく和える。
  • 器にちぎったレタスと②を盛り付け、かつお節を盛る。
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