魚介のうま味がギュギュっと！鮭とほたてのもち麦中華がゆ
もち麦と大豆入りとろろごはん
ごはんを減らして蒸しもち麦を混ぜて。シンプルだけどとってもおいしい。
| [4人分] | |
| 蒸しもち麦 | 1/2袋 |
| 蒸し大豆 | 1/2袋 |
| お米 | 2合 |
| 長いも | 300g |
| 刻みのり | 適量 |
| 刻みネギ | 適量 |
| めんつゆ | 適量 |
作り方
- お米を分量通りの水でたく。
- 炊飯器のまま炊き上がったごはんに蒸し大豆と蒸しもち麦をいれ、混ぜ込んで蓋をしておく。
- 長いもをすりおろす。
- 大きめの器に②を入れて、③を上からかける。のり、ねぎを乗せ、めんつゆをお好みの量かけて食べる。
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