春キャベツともち麦のシーザーサラダ風

春を感じよう！食物繊維が摂れるもち麦春キャベツサラダ

	[4人分]
蒸しもち麦	1袋
春キャベツ	120g
水菜	20g
オリーブオイル	大さじ1
卵	2個
ベーコン(スライス)	2枚
シーザードレッシング	適量
粗びきこしょう	適量/2

作り方

• 卵はあらかじめ茹で、ゆで卵にしておく。
• ベーコンを2cm幅にカットする。
• フライパンを熱しオリーブオイルをひき、②をカリカリになるまで炒め取り出す。
• キャベツ・水菜はひと口大、ゆでたまごは食べやすい大きさにカットする。
• ③、④と蒸しもち麦を盛りつけて、シーザードレッシングと粗びきこしょうをかけ、完成！

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