神戸市中央区の「ホテルオークラ神戸」のもち麦メニュー

神戸市中央区の「ホテルオークラ神戸」では“ひょうごもち麦”を使用したメニューを食べることができます。

左から、「ブッフェレストラン「Ariake -有明-」」、「朝食ビュッフェ（イメージ）」

ホテルオークラ神戸と言えば、神戸のメリケンパークにある高級シティリゾートホテル。このホテルのブッフェレストラン「Ariake -有明-」では、朝食ビュッフェにひょうごもち麦を使用した雑穀ごはんを食べることができます。
全種類は一度に食べきれないほどのお料理が、和食・洋食問わず並び、兵庫県産食材も数多く使われています。加東市ではじまったもち麦の取り組みに共感いただき、朝食ビュッフェでは常時もち麦入りの雑穀ごはんをメニューに取り入れていただいています。

コメント

「当ホテルでは地元の食材を意識した朝食ビュッフェを提供していて、その中にもち麦入り雑穀米ご飯ともち麦麺を使用しています」
（ホテルオークラ神戸　総料理長　塚本　伸次）

店舗情報

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