【マルヤナギ×カネテツコラボ】蒸し大豆とほぼカニの主役級ポテトサラダ

【マルヤナギ×カネテツコラボ】蒸し大豆とほぼカニの主役級ポテトサラダ

材料(4人分)

蒸し大豆1袋
ほぼカニ(カネテツ)1包装
じゃがいも3個
きゅうり1/2本
レタス2枚
玉ねぎ1/2個
マヨネーズ適量

作り方

  1. じゃがいもは皮をむき、適当な大きさにカットして耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをかけて柔らかくなるまでレンジで加熱し、熱いうちに粗くつぶす。
  2. きゅうりは薄い輪切りにし、レタスはちぎっておく。玉ねぎは薄くスライスし、ほぼカニのかに酢につけておく。
  3. ①に蒸し大豆、きゅうり、レタスを入れ、ほぼカニをほぐしながら入れる。玉ねぎはかに酢ごと入れ、混ぜる。
  4. マヨネーズで味をととのえて完成。