蒸し豆のイースターサラダ

作り方

1. ハム1枚を半分に切って巻き、その周りに、1枚を3つに切ったハムを巻いてつまようじで止めてバラを作る。これを4つ分作る。(合計8枚使用)
2. にんじん、うずらの卵を茹で、にんじんとハム1枚は花形で4～5枚抜く。残りのハムでウサギの耳を4枚切り抜き、焼き海苔でウサギの目を4枚切り抜く。
3. うずらの卵の殻をむき、耳と目を付ける。
4. きゅうりは薄く切る。
5. お皿にカット野菜ときゅうりを盛り付け、蒸しサラダ豆、バラと花型のにんじん、ハム、うさぎを飾り付け、ドレッシングをかけて完成。