蒸し大豆のカプレーゼ

作り方

1. ミニトマトはヘタを取り除き、洗っておきます。 モッツァレラチーズは水気を切っておきます。
2. ミニトマトは半分に切ります。
3. ボウルに②、モッツァレラチーズ、オリーブオイル、塩を入れて混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やします。
4. ③を器に盛り付け、バジルを散らしたら完成です。