レンチンで簡単！蒸し大豆のマッスル蒸し
材料（4食分）
| 蒸し大豆 | 1袋 |
|---|---|
| ささみ | 2本 |
| キャベツ | 1/8個 |
| エリンギ | 1本 |
| たまご | 1個 |
| キムチ | 45g |
| 料理酒 | 大さじ1 |
| 焼肉のタレ | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
作り方
- 鶏ささみ、キャベツ、エリンギは1口大に切る。
- 耐熱皿に、キャベツ→エリンギ→蒸し大豆の順にのせ、料理酒と焼肉のタレを回しかける。
- ふんわりラップをして、500Wのレンジで4分加熱する。
- 全体を軽く混ぜ、上にキムチを乗せ、真ん中に卵を割り入れる。
- つまようじでたまごの黄身にいくつか穴をあけ、ふんわりラップをして、500Wのレンジで3分加熱する。