蒸し大豆入り鶏団子のはるさめ煮

作り方

1. ボウルに鶏ミンチと、粗みじん切りにした蒸し大豆、しょうゆ、酒各小さじ1（分量外）を入れ混ぜる。
2. だし汁を煮立て、(1)を適度な大きさに丸めて入れる。
3. 回しながら煮て鶏団子の色が変わったら、ほうれん草、湯がいて水を切ったはるさめを入れる。
4. しょうゆ、酒、みりん、塩、こしょうで味付けをする。