蒸し大豆の甘辛揚げ炒め

材料(2人分)

蒸し大豆1袋
片栗粉大さじ1~
【A】 
しょうゆ大さじ1
砂糖大さじ1
お酢大さじ1/2

作り方

  1. 蒸し大豆に片栗粉をふるいまぶす。
  2. フライパンに多めの油を入れ、中~強火で大豆をゆすりながら揚げ色がつくまで炒める。
  3. Aをボウルに入れて混ぜ、②の大豆を入れて味をつける。