蒸し大豆と白菜のごまみそ汁

材料(2人分)

蒸し大豆1/2袋
白菜150g
にんじん1/4本
刻みねぎ少々
だし汁400㏄
みそ大さじ1.5
すりごま大さじ2

作り方

  1. 白菜とにんじんは食べやすい大きさに切る。
  2. 鍋にだし汁を入れ、沸騰したら①を入れる。
  3. 具に火が通ったらみそ、すりごま、蒸し大豆を入れて火を止める。
  4. 器に盛り付け、きざみねぎを散らす。