豆乳甘酒ぷりん～蒸しあずきトッピング

作り方

1. 無調整豆乳に寒天粉を溶かしておく。
2. 玄米甘酒と①をミキサーに入れ、滑らかにする
3. 鍋に②を入れ、混ぜながら中火で沸騰させ、塩と水で溶いた葛粉を入れる。
4. 沸騰したら火を止めバニラエクストラクトを加え型に入れ、蒸しあずきをトッピングして冷蔵庫で冷やし固めれば完成。