豚のしょうが焼 さっぱり昆布ソース
| [2人分] | |
| 豚ロース肉 | 400g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 小麦粉 | 小2 |
| サラダ油 | 大1 |
| 昆布佃煮 | 60g |
| 赤パプリカ | 60g |
| 黄パプリカ | 60g |
| 【A】 | |
| しょうが | 1片 |
| 酒 | 大1 |
| みりん | 大1 |
作り方
- 豚肉を、Aに10分漬け込む。
- 昆布佃煮とみじん切りにしたパプリカを混ぜて、なじませておく。
- ①の豚肉に小麦粉をまぶす。
- フライパンに油を熱し、③と玉ねぎを入れて焼く。
- 焼きあがったら、お皿に盛りつけ、②の昆布ソースをかけて出来上がり。
| [2人分] | |
| 豚ロース肉 | 400g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 小麦粉 | 小2 |
| サラダ油 | 大1 |
| 昆布佃煮 | 60g |
| 赤パプリカ | 60g |
| 黄パプリカ | 60g |
| 【A】 | |
| しょうが | 1片 |
| 酒 | 大1 |
| みりん | 大1 |
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